今日、11月８日は「いい歯の日」ということで、今週は、噛むことを意識できる食材を使った献立にしています。
チキン根菜バーガーのマヨネーズソースには、れんこん、ごぼう、にんじん、キャベツ、白ごまが入っていて、ミネストローネスープには大豆と枝豆が入っています。
これからが旬のりんごもしっかり噛んで食べる果物です。りんごは歯をきれいにしてくれる果物といいますが、これはりんごに含まれるリンゴ酸が着色を防いでくれるからです。
食物繊維の多い今週の献立は、食物繊維の繊維質が歯を掃除してくれ、歯に歯垢をつきにくくしてくれます。
ですが、やはり忘れてはいけないのは、歯磨きです。
「食後は歯磨きをする」を習慣づけましょう。
１１月８日（火）の献立
チキン根菜バーガー、牛乳、ミネストローネ味噌風味、りんご
