この日は、 ① 日本の食文化を見直す日 です。
日本人一人ひとりが、和食文化の大切さを考えるきっかけの日となるよう願いをこめて、
11月24日を“いい日本食”「和食」 の日と制定されました。
ご家庭でも、新鮮な旬の食材や米飯を中心とした栄養バランスのよい日本食、
年中行事や人生儀礼と結びついた食文化について話しあってみてください。
【今日の問題】 蒜山焼きそばは “かしわ” を使います。“かしわ”とは何のことでしょう？
① 牛肉
② 豚肉
③ 鶏肉
【今日の給食】 蒜山焼きそば ブロッコリーの中華和え 牛乳
