2022年1月21日金曜日

1月21日 今日の給食

 【 今日の給食 】

 カレーライス  牛乳  一口カツ  コールスローサラダ


 今日は大人も子どもも大好きなメニューです!ちなみに明日って何の日だか知っていますか☺?実は明日は「カレーライスの日」なんです🍛!カレーライスの日の由来は、1982年の1月22日に学校給食創立35周年を記念して、全国の小中学校で一斉にカレー給食を出したため定められたそうです。明日は残念ながら給食がないので、代わりに今日の献立をカレーにしました!学校給食のカレーは大きな鍋一つで約300人分作ります。大量に作るほどカレーは食材の旨味を引き出すためお家とはまた違った美味しさになります☺


【 給食クイズ 】
 1月22日に、全国の給食でカレーが出されました。なぜでしょう?
 ① 学校給食週間だから
 ② 1982年に学校給食の再開35周年を記念して出されたから


答えは下へ↓








【 クイズ答え 】
 ② 1982年に学校給食の再開35周年を記念して出されたから
 学校給食が多くの人に支えられていることに感謝して食べるようにしましょう。

1月21日(金)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 明日、1月22日はカレーライスの日です。
 1982年1月22日の学校給食35周年記念に、全国の小、中学校で一斉にカレーライスを出したことから記念日になりました。
 いつの時代もカレーライスは人気メニューの上位にランクインし、使う具材や味もさまざまで、老若男女誰もが好き、そんな料理って他にあまりないですよね~
 
 早中のカレーはちょっとピリ辛、大人の味!
 ですが、今年も残量はほぼゼロでした✨
 
1月21日(金)の献立
カレーライス、牛乳、ツナサラダ、ヨーグルト

2022年1月20日木曜日

1月20日(木) 今日の給食

 【 今日の給食 】

 笠岡ラーメン  牛乳  焼きぎょうざ  茎わかめの中華和え


 今日は「大寒」です!大寒(だいかん)は二十四節気の内の一つで、1年でいちばん寒さが厳しくなるころのことを言います。1月20日に始まる15日間は暦の上では寒の後半にあたり、日本では各地で1年間の最低気温が観測される期間ともいえます⛄大寒前後の時期は最も寒い時期なので、今週は温まる給食献立にしました。豚汁・ポトフ・おでんに続き、今日は笠岡ラーメンにしてみました🍜

 笠岡ラーメンの特徴はお肉に「かしわ肉」を使っていることです。笠岡ラーメンはチャーシューなどの代わりにこのかしわを使います。出汁にもなってチャーシューの代わりにもなるって最強ですよね!今日もしっかり食べて温まってくれたらいいなと思います☺


【 給食クイズ 】

 岡山県の“笠岡市”で食べられる「笠岡ラーメン」のお肉に使われている食材は何の肉でしょう?

 ① 牛肉  ② 豚肉  ③鶏肉



答えは下へ↓




【 クイズ答え 】

 ③ 鶏肉

 笠岡ラーメンには豚肉のチャーシューではなく、鶏肉の親鳥(かしわ)を使います。かしわは噛み応えがあるお肉なのでしっかり噛んで食べましょう!



1月20日(木)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日は笠岡ラーメン!
 笠岡ラーメンは、鶏がらスープに親鶏のかしわの肉を使ったラーメンで、地元の若者がラーメンの町にしようとプロジェクトを立ち上げたのが、10数年前のことだそうです。
 ラーメンの町、笠岡の評判は年々広がっていますね。
 
 今日は給食用にアレンジした笠岡ラーメンです。
 早中の笠岡ご出身の先生から、笠岡の給食で食べるラーメンや、お店で食べるラーメンとはまた違うお味とのことですが、昨年も大好評!!今年はまた少し具材を変えていますがいかがでしょう。

1月20日(木)の献立
笠岡ラーメン、牛乳、小籠包、華風あえ、ごまだんご

2022年1月19日水曜日

1月19日(水) 今日の給食

 【 今日の給食 】

 たらこごはん  牛乳  おでん風煮  からし和え


 今日の献立は冬に食べたくなる料理、おでん🍢です!冬に食べるおでんは格別ですね!

 皆さんの家のおでんには何の具材が入っていますか?定番のだいこん・こんにゃく・たまご・こんぶ・練り物など、その他にも自分の家ならではという具はありますか?今日はおでんに入れてもおいしい意外な具材を3つ紹介します☺

 1つ目は「ロールキャベツ」です。トマトベースやコンソメなど洋風で味付けすることが多い料理ですが、おでんに入れると和風だしが染みてとってもおいしいのです!
 2つ目は「トマト」です。トマトは大きいものでもいいですが、プチトマトを串にさして煮るほうが中で崩れにくくなっておすすめです。
 3つ目は手羽先です。おでんには牛筋が良く使われますが、鳥もさっぱりしただしがよく出てとってもおいしいです!肉がホロホロになるので骨のついたお肉でも面白いくらいにするっと食べられます!

 いかがでしたか?試したことのない具材がありましたら是非試してみてくださいね☺♪


【 給食クイズ 】
 その地域の特徴を生かした様々なおでんがありますが、どこへ行っても入っている野菜があります。それはどれでしょう?

 ① たまねぎ  ② だいこん  ③ ごぼう


答えは下へ↓










【 クイズ答え 】
 ② だいこん
 全国には、いろんな味付けや独自の食材を入れて作るおでんがありますが、大根は必ず入っています。大根は冬の寒さで甘くなります。そしておなかの消化を助けてくれる食材です。


1月19日(水)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 今日の給食も年に1回しか登場しない「蒜山おこわ」です。
 蒜山おこわは精白米だけでなく、もち米に野菜や山菜、鶏肉などを加えたもので、お祭りや祝い事には必ず登場する蒜山を代表する料理です。
 年に数回登場する早中のおこわや炊き込みご飯は、これ1品で大満足するくらい具だくさん!
 作るのになかなか手間はかかりますが、食べたらやっぱり納得!
 手作りっておいしいなって思います。

1月19日(水)の献立
蒜山おこわ、牛乳、いかの酢味噌あえ、えのきのかき玉汁

2022年1月18日火曜日

1月18日(火) 今日の給食

 【 今日の給食 】

  米粉パン  牛乳  ポトフ  花野菜サラダ  いちじくジャム


 年が明けて、いつの間にか1月中旬になりました。まだまだ寒い日が続きますね。今週は特に寒いです。体調管理にはくれぐれも気を付けて、手洗いうがいと感染予防・対策をしっかり行いましょう!

 今日の献立はポトフにしました。寒い時に食べる温かい料理ってとってもおいしいですよね!今日も朝から少しですが、雪が降っていましたね⛄寒い中子どもたちは楽しそうに外で遊んでいました☺そんな寒さ知らずの元気な子どもたちですが、温かい料理を食べていつも元気でいてほしいので今週は温まる献立にしています。

 今日のポトフは子どもたちにも先生たちにも好評でした☺♪


【 給食クイズ 】

 花野菜と呼ばれる野菜は次のうちどれでしょう?

 ① きゅうり  ② カリフラワー  ③ たまねぎ  ④ ブロッコリー



答えは下へ↓





【 クイズ答え 】

 ② カリフラワー  ④ ブロッコリー

 花野菜はもこもことした部分が花のように見える野菜のことです。花に見える部分がつぼみです。栄養素もビタミンC が豊富なので冬の季節は特にしっかり食べましょう!