ここ数日、朝がとても冷え込むようになり、秋というより冬を思わせる気温です。
今年は、季節が急激に変わっている気がしますが、みなさん、体調はいかがですか？
今週末は秋祭りですね。
お祭りにお寿司を作るご家庭が今、どのくらいあるのでしょうか。
核家族化が進み、なかなか難しくなっているのではないかと思いますので、早中では、春と秋のお祭りの時には、祭り寿司を取り入れています。
岡山では、ばら寿司とも呼ばれ、魚介も農作物も豊かな土地柄から、具材は豪華に寿司飯の上にはるお寿司になったそうです。
以前は、早中でも配膳の時に給食当番が、具材をはっていたのですが、年々それが難しくなり・・・今は寿司飯に混ぜ込んでいます。
ですが、えびもあなごもたこも入っている豪華なお寿司です。
今日は、演劇鑑賞で給食時間が早いので、調理員さんたちはてんてこ舞いで、おいしいお寿司を作ってくださいました。
１０月１４日（金）の献立
散らし寿司、牛乳、湯葉となめこの赤だし、みかん
