5月27日 今日の給食

【5月26日の答え】　トマトケチャップが誕生したのは、③　アメリカ　です。

トマトケチャップの作り方は、まずトマトを煮てピューレにします。
これに、香辛料や砂糖、酢などを入れて煮詰めて作ります。
ケチャップというと「トマトケチャップ」を思い浮かべる人が多いと思いますが、
「ケチャップ」は野菜などを煮込んで味付けをしたものです。
トマトの他に、マッシュルームやくるみなどのケチャップもあります。

【今日の問題】　豆は春が旬の野菜です。
さて、豆ごはんに入っている豆はどれでしょう？

①　グリンピース
②　アラスカ豆
③　青大豆

【今日の給食】　豆ごはん　豚肉のしょうが焼き　おかか和え　豆腐汁　牛乳