３月２４日（木） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　米粉パン　　牛乳　　マカロニグラタン　　マーマレードサラダ

　今日は今年度最後の給食ということで、みんなの大好きなマカロニグラタンです！一つ一つ手作りなので、多くの数を作るのは大変ですが、調理員さんが一生懸命、早小のみんなのことを思って作っています。今年度最後のおいしい給食を食べて、新学年になる準備をしっかり行いましょう☺！

　また来年度、元気な皆さんに会えるのを楽しみにしています☺♪

【　給食クイズ　】

　早島小学校の教員、ジョシュア先生が好きな給食は何でしょう？

　①　ミートドリア　　②　カルボナーラ　　③　マカロニグラタン

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】　

　③　マカロニグラタン

　ジョシュア先生はマカロニグラタンが好きなんだそうですよ！マカロニグラタンはおいしいですよね。なかなか頻繁には作れない献立です。味わって食べましょう！

３月２４日（木）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は給食残量調査第１位だった１年Ａ組のリクエスト給食です。

　１年Ａ組は、１年生ながら年度当初から、給食も牛乳もほぼゼロをキープし、準備も片づけも早く、掃除もとてもきれいにしてくれるすごいクラスです✨

　新学期からは今のメンバーではなくなりますが、新しいクラスでみんなを引っ張っていってくれたらと思います。

　今日で今年度の給食も終わりです。

　春休みも「早寝、早起き、朝ごはん」規則正しい生活を心がけましょう。

３月２４日（木）の献立

ごはん、牛乳、とんかつ、和風サラダ、豚汁、プリンタルト

３月２３日（水） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　ソフト麺カルボナーラ風　　牛乳　　マーマレードサラダ

　今日は早小で初登場のメニュー「ソフト麺カルボナーラ風」です！名前の通りソフト麺と食べるカルボナーラなのですが、給食の食材で作っているため、普段お家やお店で作るカルボナーラとは少しイメージが違います。そこで、名前は『カルボナーラ風』となっています！初めてのメニューなので朝から給食室のみんなでドキドキしていました☺子どもたちに気に入ってもらえると嬉しいです☺！

【　給食クイズ　】　

　卵の黄身は色が濃いほど栄養がある。○か×か。　🥚🥚🥚

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】　

　正解は×🥚

　黄身の色は、餌の色により濃かったり、薄かったりします。トウモロコシやパプリカなどを与えると濃い黄色に、お米を食べると黄身は白っぽくなります。卵の栄養価は卵黄の濃さに関係なく同じです。

３月２３日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　寒い日が続いていますが、早いもので、あと３日で春休みです✨春は近づいていますよ～

　今日の主菜の魚、鰆（さわら）は、魚へんに春と書くように、春を告げる魚です。

　年中、日本近海でとれますが、瀬戸内では５月から６月が一番の漁期だそうで、岡山の魚といったら、鰆といえるほど人気でたくさん食べられている魚です。

　

　　ちょっと独り言・・・

　　　　今日は都合により、いつもと違う鰆の西京焼きを出しました。

　　　　そうしたら、Ｂ食にいた私に、「今日はいつもの鰆と味が違う、

　　　　柚子味噌がかかっているのが美味しい」って何人かの生徒が言いました。

　　　　あ～さすが、２年生。味の違いがよくわかってくれてるんだなって、

　　　　嬉しくなりました。

　　　　これからも、みなさんのために、おいしい給食を作っていかなきゃなって

　　　　思いました。

３月２３日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、磯香あえ、すまし汁

３月２２日（火） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　焼きししゃも　　千草和え　　根菜のごま汁

　６年生が卒業して校内がさみしくなりましたが、今年度の給食も今日を含めあと３日です。新年度、新学年を迎えるためにも元気に今年度を乗り切りましょう☺！！

　１学期に比べて３学期は残食の量も減ってきており、皆さんの食欲も体と同様に成長しているのだと思えました。この１年で嫌いなものを食べられるようになった人はどれだけいるでしょうか？苦手なものに挑戦できた人もいるでしょうか？自分がどれだけ成長できているか実感できたら素敵ですね☺今日は和食の献立です。魚🐟や少し苦手なあえものもついています。頑張って食べてくれると嬉しいです☺

【　給食クイズ　】

　この１年間を振り返ってみて、自分ができていたことはどれでしょう？

　①　好き嫌いせずに何でも食べた

　②　「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつがきちんとできた

　③　食事の前に手をきれいに洗った

【　答え　】

　全部できていた人は素晴らしいですね！！他にも１年間でできるようになったことはたくさんあることでしょう。できなかったと思うところは来年度の目標にしましょう。

３月２２日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今年度の給食も、あと３回となりました。

　３月の給食だよりにも載せていますが、一年を通して気になったマナーが二つあります。

　まず、お膳立てです。主食のパンやごはんは左側に置いていますか？汁物が右側で、ない場合は主菜が右側です。

　また、食器は持って食べていますか？食器を持つことで、姿勢がよくなります。

　みんなで気持ちよく食べられるよう、マナーに気をつけましょう。

３月２２日（火）の献立

ハンバーガー、牛乳、洋風たまごスープ、フライドポテト

３月１８日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　ここ数日の春の陽気はどこへやら、今日からまた寒い日が続くそうです。寒暖差は体調を崩しやすいので、じゅうぶん気をつけましょう。

　さて、今日はラーメンにぎょうざ、というみなさんが好きな献立ですが、私の一押しは「ひじきの中華あえ」です。

　ひじきは、カルシウム、鉄分など、全世代に不足している栄養素がたっぷり含まれています。煮物のイメージが強いかもしれませんが、あえ物、サラダでもおいしくいただけます。

　最近では、乾物だけでなく、レトルトなどすぐ食べられるものも売られています。

　ぜひ、ご家庭でも取り入れてみてくださいね。

３月１８日（金）の献立

ラーメン、牛乳、焼きぎょうざ、ひじきの中華和え

３月１７日（木） 今日の給食

【　今日の給食　】

　赤飯　　牛乳　　さわらの照り焼き　　菜の花和え　　かきたま汁　　お祝いケーキ

　ついに今日は６年生最後の給食です。明日卒業する６年生のために今日は卒業お祝い献立です☺

　日本のお祝い献立といえばお赤飯ですね。お赤飯は昔から邪気を払う役割などがあり、めでたい日に食べられてきた料理です☺また、給食で出てくることの多い鰆は、出世魚と呼ばれ、成長するにつれて名前が変わる魚です。サゴシ→ナギ→サワラという順で名前が変化し、その様から、立派に出世できるようにと願いをこめて食べられるようになりました。副菜も６年生の卒業を祝って、花野菜を使った菜の花和えにしました。そしてデザートのリクエスト１位に挙がったケーキを付けています♪☺

　早島小学校の給食が６年生の皆さんへ、心身の健康と栄養を届けられ、今日まで成長する皆さんを支えられてきたことを心から嬉しく思います。小学校で学んだことを生かし、食に関する知識と経験を増やしていってください。これからのさらなるご活躍をお祈りしております。ご卒業おめでとうございます☺🌸

給食室一同

【　給食クイズ　】

　お祝いでお赤飯を食べるのはなぜでしょう？

　①　昔お米は高級品だったから

　②　赤色には邪気を払う力があるといわれていたから

【　クイズ答え　】　

　①　昔お米は高級品だったから

　②　赤色には邪気を払う力があるといわれていたから

　昔から赤い色には邪気を払う力があるといわれており、また、お米は高級品だったため、お祝い事の時に食べる食べ物でした。

　

３月１７日（木）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は残量調査、第３位だった２年Ｃ組のリクエスト給食です。

　揚げパンや、ポテトサラダ、いちご大福、ポテトなど、みなさんが好きなメニューがたくさんありましたが、それぞれ別日に入っています。

　毎日の給食は、みなさんの健康な体を作る大切な一食です。

　これからも、好き嫌いをしないよう、残さず食べましょう。

　　　　　　　　　　タピオカミルクティ♪

　　　　　　　　　　横から見るブラックタピオカ、かわいいですね～

　　　　　　　　　　茹でたタピオカを入れ、ミルクティを注ぎます。

　　　　　　　　　　グラタンの具だくさんホワイトソースを作ります。

　　　　　　　　　　　グラタン皿に入れていきます。

　　　　　　　　　　これだけでもおいしそう！

　　　　　　　　　　チーズ、パン粉、パセリをのせていきます。

　　　　　　　　　　これから焼きます！

　　　　　　　　　　焼けました～おいしそう♪

３月１７日（木）の献立

クロワッサン、牛乳、グラタン、ヘルシーサラダ、タピオカミルクティ

３月１６日（水） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　肉じゃが　　ゆかりあえ

　今日の給食はおかずものリクエストで３位に挙がった「肉じゃが」です！煮物がランクインするなんて少し驚きでしたが、みんな肉じゃがの日はよく食べているので納得でした☺ごはんにも良く合いますし、今日は残量がうんと少ない予感♪みんなおいしく食べてくれると嬉しいです☺

【　給食クイズ　】

　生活リズムについて正しいのはどれでしょう？

　①　早起きの人は勉強も運動もよくできる

　②　寝る時間が短いほうがたくさんのことができる

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　①　早起きの人は勉強も運動もよくできる

　朝ごはんを毎日食べると学力や体力が高いというデータがあります。スポーツの世界で「早寝早起き朝ごはん」は基本と言われています。

３月１６日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日のスペアリブ。実は、平成２９年度の１年Ａ組、赤堀先生のクラスのリクエスト給食だったものです。

　毎回好評なので、今年度も登場✨

　みなさんのご家庭では、どんな風にスペアリブを食べられていますか？

　早中では、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒、みりんに漬け込んだものをオーブンで香ばしく焼き上げて、その後、和風のタレで煮込んでいます。

　身が柔らかくほぐれて、とってもおいしく出来上がります。

３月１６日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、スペアリブ、大根のサラダ、わかめスープ

３月１５日（火） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　きなこ揚げパン　　牛乳　　ツナと海藻のサラダ　　ポトフ

　今日の給食はみんなが待ちに待っていた…“きなこ揚げパン”です！！✨ごはんものリクエストで断トツ１位に挙がったメニューでした☺きなこ揚げパンはコッペパンを一度揚げなければならないので手間暇のかかる作業が多く、年に数回しか献立に入れられません。それでもみんなの記憶の中で『また食べたい！』という思いが強く残っているためリクエストで必ず出てくるメニューです☺

サクッと揚げて

きなこをまぶせば出来上がり♪

しっかり味わって食べてくれたら嬉しいです☺♪

【　給食クイズ　】

　早島小学校の教員、山口先生の好きな給食はなんでしょう？

　①　黒糖パン　　②　レーズンパン　　③　きなこ揚げパン

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】　

　③　きなこ揚げパン

　山口先生はきなこ揚げパンが好きだそうですよ！甘くてふわふわサクサクで特別な感じがしてみんなが大好きな給食ですね！きなこに気を付けて召し上がれ♪

３月１５日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　早中では、サラダのドレッシングは手作りをするのが基本です。

　ドレッシングは、サラダ油、酢、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油やオリーブオイル、こしょうなど、どこの家庭にでもある調味料で作っていますが、学校給食では、調味料も加熱しなければならないため、９０℃以上に加熱し、それを冷却してから食材と混ぜ合わせるという手順で作っています。

　素朴な味かもしれませんが、食材の味が生きるドレッシングですよね。

３月１５日（火）の献立

米粉パン、牛乳、鶏肉のカレーシチュー、フレンチサラダ

３月１４日（月）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日はスープに入っていますが、実は給食でよく使っているきくらげ。

　ご家庭ではいかがでしょう。

　きくらげは、カルシウムの吸収を助けてくれる働きがあるビタミンＤが食品の中でトップクラスに豊富な食品です。

　そのほか、コリコリした歯ごたえや、黒の色味で料理を引き立ててくれます。

　脇役的なきくらげですが、ご家庭でも、もっともっと料理に取り入れてみてください。

３月１４日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、鶏肉の甘酢炒め、たまごときくらげのスープ

３月１４日（月） 今日の給食

 【　今日の給食　】　

　カレーライス　　牛乳　　じゃこサラダ　　フルーツポンチ

　今日はご飯もののリクエストで２位に挙がったカレーライス🍛とデザートで１位になったフルーツポンチ🍊です！カレーライスは、ほぼ月に１回は入れている献立ですが、それでも多くのリクエストがありました。大量に作るからおいしいということもありますが、子どもたちが給食を食べている姿を見ていると、やっぱりみんなで食べるからおいしいんだろうなと思います☺

　早いもので６年生は今週４日間で早島小での給食が最後になります。今週は全部の献立にリクエストメニューを入れています！しっかり味わって食べてくれたらいいなと思います☺

【　給食クイズ　】

　フルーツポンチに入っている「ナタデココ」は何からできているでしょう？

　①　牛乳　　②　ココナッツ　　③　アーモンド

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　②　ココナッツ

　ナタデココはココナッツの果汁に酢酸菌という菌の一種である「ナタ菌」を入れて発酵させたものです。あまり知られていませんが、ナタデココはヨーグルトや納豆と同じ発酵食品なのです！

３月１１日（金） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　米粉パン　　ツナサンドの具　　牛乳　　トマトスープ　　ミルメークココア

　今日の給食はツナサンドです。ここ数カ月残量が多い日はほとんどがパンの日ですが、今日のようにサンドにすると食べやすいようで、中でもツナサンドは一番よく食べてくれる献立でした。そのためかアンケートでも多くのリクエストに挙がっていました☺また、今日はみんなが大好き魔法の粉…ミルメーク✨！これももちろんリクエストに挙がっていましたよ☺今日はココア味にしてみました。これで牛乳を残しがちな子もしっかり飲んでほしいです🥛

【　給食クイズ　】　

　ツナは魚からできています。では何の魚からできているでしょう？

　①　タイ　　②　サケ　　③　マグロ

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】　

　③　マグロ　

　ツナはマグロの身を油漬けにしたものです。マグロの他にもカツオなど大型の魚を使用したものもあります。

３月１０日（木） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　中華麺　　五目ラーメン（汁）　　牛乳　　コーンシューマイ　　大学芋

　今日の献立は今年度最後のラーメンです！🍜ラーメンもアンケートの中でリクエストが多かったメニューの一つです。残念ながらごはんものリクエストトップ３には入れませんでしたが、４番目に多くリクエストされたメニューです。大学芋🍠も同様にデザートのリクエストで４位に選ばれました。このように３位までには入れなかった給食メニューもこっそり入れています☺おいしく食べましょう♪

　６年生は卒業の日が着々と迫ってきています。最近では６年生の子どもたちが「小学校の給食が後７回しかない！」や「小学校で食べる最後のふわふわ丼…。」など、早島小学校最後の給食を噛みしめて食べてくれているようでした☺最後まで楽しい給食時間を過ごしてほしいです☺

【　給食クイズ　】

　体には頭の脳以外に、第２の「脳」があるといわれています。それはどこでしょう？

　①　心臓　　②　胃　　③　腸　

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　③　腸

　腸は私たちのからだのちょうどおへそのあたりにあります。腸は脳と同じようにたくさんの神経があり、体全体の健康をコントロールする働きも担っています。

３月１０日（木）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は３年生が最後の給食となります。

　９年間の最後の給食は、やっぱり「ふわふわどんぶり」✨

　古くから早島で食べられ、毎回人気メニューの一つにランクインする、みんな大好きふわふわどんぶりで食べ納めです。

　いちご大福は町内のお菓子屋さん、小池菓子舗さんのもの。

　ミルメークは、コーヒー、ココア、バナナ、いちご、キャラメルとありますが、これも瓶の牛乳で飲む機会はもうほとんどないでしょう。

　思い出に残る給食になればと思います。

３月１０日（木）の献立

ふわふわ丼、牛乳、菜の花のサラダ、いちご大福、ミルメークミックス

３月９日（水） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　ふわふわ丼　　牛乳　　クラッシュ大豆和え　

　今日の給食は、早島給食の名物”ふわふわ丼”です！リクエスト給食アンケートでも３位になるほど人気の献立です♪☺ふわふわ丼は、お肉に牛肉のミンチを使うことで旨みが出ておいしくできます。そして卵や麩を使っているため、ふわふわな具になるのです。子どもたちも先生も大好きな給食です！おいしくしっかりいただきましょう！☺

【　給食クイズ　】

　藤本校長先生が好きな給食は何でしょう？

　①　ふわふわ丼　　②　中華丼　　③　スタミナ納豆丼

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　①　ふわふわ丼

　校長先生はふわふわ丼が好きだそうですよ！アンケートでも回答が多かったメニューです。早島といえばふわふわ丼！ですね。

３月８日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は「さばの香味焼き」です。

　さばはご家庭でもよく食べられている魚の一つだと思います。塩焼きでもじゅうぶんおいしいのですが、今日のようにひと手間加えると、またおいしさが数倍にアップ！

　ぜひ、ご家庭でもお試しください。

＜さばの香味焼き　給食の一人分＞

　　さば　１切

　　　しょうゆ　　　　　　３ｇ

　　　酒　　　　　　　　　２ｇ

　　　みりん　　　　　１．５ｇ

　　　すりおろししょうが　１ｇ

　　　白ねぎ　　　　　　　６ｇ

　・小口切りにした白ねぎとしょうが、調味料を合わせ、

　　魚と漬け込み、そのまま焼きます。

３月９日（水）今日の給食

麦ごはん、牛乳、さばの香味焼き、くるみあえ、かきたま汁

３月８日（火） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　黒糖パン　　牛乳　　チキンと大豆のトマト煮　　イタリアンサラダ

　今日はパン給食なので具材の多い煮込み料理にしました！大豆や野菜、鶏肉など多くの食材を、トマトベースのスープで煮込んだ料理です。そして今日はパンを黒糖パンにしています。普通の米粉パンより甘くてしっとりしていておいしいので、みんな大好きなパンです♪☺

【　給食クイズ　】

　惣菜や、弁当などの調理済みの食品を買って持ち帰り、家で食べる食事のことを何食というでしょう？

　①　中食　　②　外食　　③　内食

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　①　中食

　惣菜や弁当など出来合いのものを家で食べることを「中食」と言います。最近は外食に行く機会が少ないため中食をする人が増えています。

３月８日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は春らしく、彩りがきれいなシチューとサラダです。

　シチューに入っている緑の葉ものは、黄色い花が春を感じさせてくれる菜の花なのですが、食用の菜の花は花が咲く前の茎や葉を食べます。

　苦みが特徴ですが、カルシウムや鉄など骨を丈夫にしてくれるミネラルがたっぷり含まれた栄養価が高い食品です。

　また、ミモザサラダは黄色いたまごがミモザの花のように見えることから名付けられたそうです。

３月８日（火）の献立

米粉パン、牛乳、春野菜のシチュー、ミモザサラダ

３月７日（月） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　とり飯　　牛乳　　じゃがいものみそ汁

　今日の給食は「とりめし」です！！とり飯は、みんなが大好きな鳥のから揚げを、タレと絡めてご飯の上に乗せた料理です。お弁当などでもよく見かけますよね☺♪鳥のから揚げは大人も子供も大好きな料理ですが、から揚げばかり食べていると、ごはんが残りがちになるので、ご飯の上にのせればご飯だけ残る心配もないですね！お肉にも下味は付けていますが、タレに絡めるとまたごはんが進んでおいしい！！今日は子どもも大人も大好きな給食です♪☺

【　給食クイズ　】

　早島小学校の教員、鈴本先生の好きな給食はなんでしょう？

　①　うどん　　②　とりめし　　③　たこめし

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　②　とりめし

　鈴本先生はとり飯が大好きだそうですよ！ガッツリ食べて元気に過ごしましょう！☺

３月７日（月）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　３年生が給食を食べるのも、あと２日となりました。

　明日から県立高校の入試が始まります。

　例年は入試の前日は「ふわふわ丼」だったのですが、昨年より卒業式の前の日が３年生最後の給食となったため、今日は和食で頭も体も元気が出る献立にしています。

　今日の「ささみの梅焼き」は数年前のリクエスト給食です。

　当時の担任の先生だった鬼頭先生のおすすめメニューから考えたものです。

　見た目は地味かもしれませんが、とっても美味しいです。

３月７日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、ささみの梅焼き、ほうれん草と春菊のごまあえ、豚汁

３月４日（金） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　米粉パン　　牛乳　　鮭のｵﾆｵﾝｶﾞｰﾘｯｸｿｰｽ　添え野菜　　洋風スープ　スイートポテト

  今日は、もうすぐ卒業を迎える6年生のために、”リザーブ給食”を実施しました。6年生には、事前に家庭科の授業で主菜とデザートの組み合わせを選択してもらい、当日は自分が選んだものを喫食する形をとりました。例年、家庭科の学習の一環としてバイキング給食をしていたのですが、ここ2年は新型コロナウイルス感染症の影響により実施が困難になったため、中止しています。今年度の6年生も、バイキング給食の様子を見たことがあるので自分たちも6年生になったらしてみたいという想いがあったと思います。代わりに、少しでも楽しい思い出となる給食になればいいなと考え、このリザーブ給食をしました。これからは、栄養バランスを考えながら自分自身で食を選択していく機会が増えていきます。色々な食べ物を食べて食の世界を広げていってほしいです☺♪食べることが大好きな子どもたちが増えることを願っています。

　ランチルームの返却場所へ来た6年生が、何人も私のところへ来て「先生、今日はありがとうございました！ごちそうさまでした！」と感謝の言葉を伝えてくれたり、「めっちゃおいしかったよ」と声をかけてくれたりする姿に感激でした☺💗！この言葉でこれからも毎日がんばろうと思えるんですよね♪

　

【　今日のクイズ　】

　鮭の身はオレンジ色をしていますが、「赤身魚」・「白身魚」のどちらでしょう？

①　赤身魚

②　白身魚

③　どちらでもない

答えは下へ↓

【　クイズの答え　】　

　②　白身魚

　鮭は、白身魚です。身が白くなく、オレンジ色なのは食べている餌が関係しています。鮭はオキアミという小さいエビを食べているので、その餌によって身がオレンジ色になっているそうです。

３月４日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日は残量調査第２位だった３年Ｂ組のリクエスト給食です。

　リクエストはさぬきうどんだったのですが、残念ながら給食ではコシあるさぬきうどんを出すことができず、ぶっかけうどんになりました。

　ですが、ぶっかけうどんも実は隠れ人気メニュー✨

　早中のぶっかけうどんはおいしいですよ～！

　また、鶏肉のからあげも売れるくらいおいしいって言われています（笑）

　３年生のみなさん、残り３回となった給食ですが、黙食でも、思い出になるようなおいしくって、楽しい給食になればと思っています。

３月４日（金）の献立

ぶっかけうどん、牛乳、鶏肉のからあげ、コーヒーゼリー

３月３日（木） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　おひな寿司　　牛乳　　いかの天ぷら　　豆腐とわかめのすまし汁　　ひなあられ

 今日は、「ひな祭り」です☺別名「桃の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。行事食としては、ちらし寿司やひしもち、はまぐりのお吸い物などがあります。最近では、炊きあがりのご飯にさっと混ぜて作れる「ちらし寿司の素」のような商品もありますよね。時短で手軽にできるお寿司も良いですが、ご飯を炊くときにだし昆布を入れて少し固めに炊いたごはんと合わせ酢で作る手作りお寿司は絶品です☺♪早島小学校の給食も、ひな祭りにちなみ「おひな寿司」にしています！ごはんに黒米を入れて一緒に炊くことで、きれいなピンク色の酢飯になります！給食では頑張って美味しい手作り酢飯を作りましたよ～★どのクラスもほぼ完食で残量がすごく少なかったので調理員さんと喜びました☺！

【　今日のクイズ　】

　ひな祭りの飾りには、おもに３つの色が使われています。正しいのはどれでしょう？

①　桃色・白色・緑色

②　桃色・緑色・青色　

答えは下へ↓

【　クイズの答え　】

　①　桃色・白色・緑色

　・桃色は、「魔除け」

　・白色は、「清らかさ」

　・緑色は、「健康と長生き」を意味すると言われています。

３月２日（水） 今日の給食

 【　今日の給食　】　

　　麦ごはん　牛乳　　豚肉のプルコギ　　コーンスープ

　昨日は、久しぶりに雨が降り、また気温がぐっと下がったような体感でしたね。今日も朝は曇っていてまだまだ寒さを感じます。日中は、15℃近くまで気温が上がる日もあり、朝晩の気温差で体調を崩しやすくなります。６年生は、小学校での給食も今日を入れてあと12回です。１日１日の給食をしっかり食べてもらえたらなと思います。韓国料理は、香味野菜（ねぎ・ニラ・生姜・にんにくなど）や香辛料、みそ・キムチなどの発酵食品をしっかり使うので、腸内環境を活発にし、からだの中から元気にしてくれます。ごはんのおかずにぴったりのプルコギ♪☺今日は、ほとんどのクラスが完食！ごはんの残りが少なくてうれしかったです！コーンスープも、おかずスープ感覚で味付けは中華風です。調理員さんたちからも好評で、牛乳を使ったコーンスープ（ポタージュ）も美味しいですが、たまには違うコーンスープも良いですよ♪

【　今日のクイズ　】

　プルコギの「プル」は「火」を意味します。では、「コギ」は何を意味するでしょう？

①　野菜　　②　ソース　　③　肉

答えは下へ↓

【　クイズの答え　】

　③　肉

　韓国料理のプルコギは、プル＝火、コギ＝肉を意味するそうです。肉を焼く料理は日本でいうと焼き肉ですが、どちらかというと「すき焼き」に近いのだそうです。

３月１日（火） 今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　若鳥の塩こうじ焼き　　ひじきの炒り煮　　豆乳汁

　早いもので、今年度最終月となりました。卒業を控えた６年生は、小学校での給食が今日を含めて残り１３回です。今月はみんなの好きな献立をたくさん入れています！思い残すことのないように卒業式を迎えてくれたらなと思います☺

　今日は若鶏の塩こうじ焼きです。お肉を塩麹に付けることで、身が柔らかく食べやすくなります。特にパサパサ食感になりがちな鶏胸肉などを使うときはぜひ使ってみてください☺

【　給食クイズ　】

　ひじきは体の中で、主にどんなことをしてくれるでしょうか？

　①　髪の毛を黒色にする

　②　パワーアップする

　③　骨や歯を強くする

答えは下へ↓

【　クイズ答え　】

　③　骨や歯を強くする

　ひじきは海藻なので赤色の食品です。カルシウムがたくさん含まれているため骨や歯を強くしてくれます。