5月2日 今日の給食

【4月28日の答え】　 ムニエルの調理方法は、③　焼く　です。 

ムニエルは、魚介類を蒸し焼きにした料理です。
魚を下ごしらえして、塩、こしょう、小麦粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をカリッと焼きます。
仕上げにレモン汁をサッとふります。
皿に盛りつけ、タルタルソースなどのマヨネーズを使ったソースやバターソースなどを添えます。

【今日の問題】　今日の献立は、２つの行事食があわさっています。１つは”子どもの日”です。
もうひとつは何でしょう？

①　みどりの日
②　八十八夜

【今日の給食】  特別献立　～八十八夜・子どもの日～
ごはん　鰆の新茶揚げ　いんげんのごま和え　湯葉の赤だし　牛乳