１１月２９日（月）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日の「鰆のゆず味噌焼き」は、実は密かな人気メニューの一つで、魚があまり好きではない人でも食べられてしまうほどおいしい！と言われます（笑）

　ゆずはさわやかな香りと酸味が料理を引き立ててくれ、ミカン科の果物なのですが、果肉より果皮を料理で使うことが多く、今日のゆず味噌焼きの味噌の中にも果皮が入っています。

　抵抗力をアップしてくれるビタミンＣも果肉より果皮に多く含まれ、香りも栄養もおいしさも満点な一品です。

１１月２９日（月）の献立

麦ごはん、牛乳、鰆のゆず味噌焼き、白菜の昆布漬、けんちん汁