2022年11月15日火曜日

11月15日(火)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 年中ありますが、秋が旬のきのこ。この時期、給食ではきのこをたくさん使っています。
 きのこは、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDや、不足しがちな食物繊維がたっぷり!
 また、キノコを使うと食感だけでなく、旨みや風味、コクもアップ!
 なぜか嫌われがちなのですが、ご家庭でも、どんどん料理に取り入れていただきたいです。

11月15日(火)
米粉パン、牛乳、きのこのシチュー、ツナサラダ