５月１２日（木）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　タンドリーチキンはインド料理で、本場ではヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を金串に刺し、タンドールという円筒形の土窯で焼いたもののことをいいます。

　今日はヨーグルトではなく、塩麹を使い、他に塩、こしょう、しょうゆ、カレー粉、しょうが、にんにく、レモン果汁で漬け込んだ鶏肉を焼いています。

　カレー粉の香りは食欲をそそりますね。

　それに、みんな大好きポテトサラダ✨

　今日は残量も少なかったです。

５月１２日（木）の献立

米粉パン、牛乳、タンドリーチキン、ポテトサラダ、野菜スープ