豆ごはんのグリンピースは岡山ではアラスカと呼ばれ、旬の今の時期しか生のものは食べられません。アラスカといえば、豆ごはんのイメージが強いのですが、みなさんのご家庭では、食べられているのかなぁと思っていたところ、
今日は何人かの生徒から、「昨日の夜、豆ごはんだった、とか、朝ごはんが豆ごはんだった」と聞き、やはり、たくさん採れる旬の時期なので、作られているご家庭も多いんだなぁとちょっと嬉しくなりました。
この豆ごはん、子供の頃は嫌われがちなのですが、年々、おいしさがわかってくる料理の一つで、私もその一人です（笑）
５月１８日（水）の献立
豆ごはん、牛乳、赤魚の塩麹焼き、即席しば漬け、じゃがいもの味噌汁
