2021年9月14日火曜日

9月13日(月)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 きのこはあまり好きではないという声をよく聞く中、きくらげはなぜか嫌われないきのこの一つですが、給食では実はよく使われています。
 きくらげはカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが食品の中でトップクラスで豊富なうえ、食感、歯ごたえ、黒の色味などなどアピールポイントの多い食材です。
 ぜひ、ご家庭でも常備してほしい食材の一つです。

9月13日(月)の献立
麦ごはん、牛乳、ホキのカシューナッツ炒め、きくらげ入りたまごスープ