【 今日の給食 】
笠岡ラーメン 牛乳 焼きぎょうざ 茎わかめの中華和え
今日は「大寒」です！大寒（だいかん）は二十四節気の内の一つで、１年でいちばん寒さが厳しくなるころのことを言います。１月２０日に始まる１５日間は暦の上では寒の後半にあたり、日本では各地で１年間の最低気温が観測される期間ともいえます⛄大寒前後の時期は最も寒い時期なので、今週は温まる給食献立にしました。豚汁・ポトフ・おでんに続き、今日は笠岡ラーメンにしてみました🍜
笠岡ラーメンの特徴はお肉に「かしわ肉」を使っていることです。笠岡ラーメンはチャーシューなどの代わりにこのかしわを使います。出汁にもなってチャーシューの代わりにもなるって最強ですよね！今日もしっかり食べて温まってくれたらいいなと思います☺
【 給食クイズ 】
岡山県の“笠岡市”で食べられる「笠岡ラーメン」のお肉に使われている食材は何の肉でしょう？
① 牛肉 ② 豚肉 ③鶏肉
答えは下へ↓
【 クイズ答え 】
③ 鶏肉
笠岡ラーメンには豚肉のチャーシューではなく、鶏肉の親鳥（かしわ）を使います。かしわは噛み応えがあるお肉なのでしっかり噛んで食べましょう！
