１月１８日（火）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　今日はロシアの代表的な家庭料理であるボルシチです。

　世界三大スープの一つといわれ、発祥はウクライナです。

　具材は地方によって違うそうですが、共通しているのはビーツを使うこと！ビーツで赤くて甘いボルシチになるのです。

　早中では年に1回、毎年1月の寒い時期に登場していますが、実は隠れ人気メニューのようで・・・

　おいしくって、温まって、私も大好きな1品です。

１月１８日（火）の献立

黒糖パン、牛乳、ボルシチ、ロシア風サラダ