１月１２日（水）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　

　今日はみんな大好き麻婆豆腐！

　もともと中華料理ですが、知らない人はいないくらい日本でもメジャーな料理の一つです。

　中華料理は、中国の長い歴史、文化、広大な面積を持つお国柄から大きな地域差があり、食べられるものは何でも食べ、火を使って炒める調理法が際立っている料理です。

　北京、上海、広東、四川を中国４大料理と呼び、麻婆豆腐は四川料理に入り、中国ではマーボーではなく、まーぽーと呼ばれているそうですよ～。

１月１２日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、棒棒鶏（バンバンジー）サラダ