１２月２０日（月）今日の給食

 【　今日の給食　】

　麦ごはん　　牛乳　　豚肉と厚揚げのチリソース　　きくらげのごまみそ和え　

  今日は、豚肉と厚揚げのチリソースです。豚肉は酒・塩・コショウで下味をつけてからでん粉をつけ、油で揚げています。チリソースと言っても、小学校の味付けはほとんど辛みはありません。豆板醤を加えて調味していますが、ケチャップ味のベースなので甘みが強く食べやすい工夫をしています。年末が近づいてきました。２学期が終わるまであと4日間です！毎日しっかり完食してほしいと思います♪

【　今日のクイズ 　】

　１２００年前のアラブの物語に”ごま”が登場したのはなぜでしょう？

①　ごまの産地だった

②　砂漠では大切な食べ物だった

答えは下へ↓

【　クイズの答え　】

　②　砂漠では大切な食べ物だった

　ごまの半分は脂肪です。そのため、少しの量でたくさんのエネルギーをだすので、砂漠を旅するときにちょうどよかったのです。