１２月１０日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　柳川風とは本来、どじょうとたまごとごぼうで作る料理のことですが、今日は牛肉で作っています。和食の調味料の基本である「しょうゆ、砂糖、みりん、酒」で味付けしていますが、この味はごはんのおかずにぴったりで、なぜか食べたらほっとするのは、やはり日本人だからなのでしょう。

　寒い冬の給食は少し汁を多めに作ることで、冷めにくく、また体も温まればと思っています。

１２月１０日（金）の献立

麦ごはん、牛乳、牛肉の柳川風、さつま芋のおろしあえ