2019年9月3日火曜日

9月3日 今日の給食

【前回の答え】
 正解は、〇です。10万人を超える死者・行方不明者を出した「関東大震災(大正12年9月1日)」にちなみ、昭和35年に定められました。この日には、防災についての行事をしたり、防災について考える日となっています。


【今日の問題】
 わたしたちがよく食べている「ツナ」とは何の魚からできているでしょうか?
 ① たい     ② いわし     ③ まぐろ


【今日の給食】
 米粉黒糖パン  牛乳 じゃがいもとツナのカップ焼き ほたてとズッキーニのスープ



今日のスープには、ブイヨンスープとほたてフレークが入っていて、野菜の旨みが引き立つ味に仕上げました。調理員さんや先生たちにもその良さが伝わったようで、好評を頂けてとてもうれしかったです。塩も少なめで調味しているので、減塩でも素材の旨みを生かしたスープづくりを心がけたいです。