2021年6月2日水曜日

6月2日(水) 今日の給食

 【今日の給食】

 麦ごはん 豚肉のプルコギ チョレギサラダ 牛乳










【給食クイズ】

 プルコギは韓国の料理です。

「プル」は「火」という意味です。では、「コギ」はどんな意味でしょう?


 ① 魚

 ② 肉

 ③ 野菜


 正解は、 ② 肉 です。


 韓国語で、「コギ」は「肉」を意味しています。

 醤油ベースの甘辛いたれで味付けしたお肉を、野菜や春雨と一緒に焼いたり、煮たりする料理です。

 また、チョレギサラダの「チョレギ」ってどのような意味なのか?何のサラダなのか?調べてみると、「チョレギ」という言葉は韓国にはないそうで、日本人が韓国風に作ったサラダなんだそうです。