みなさんのご家庭では、魚を食べますか？
今日はアジを梅風味の南蛮漬けにしました。
焼いたり、煮たりで食べることは多いと思いますが、南蛮漬けとなるとちょっと手間がかかり大変です。今日はアジにかけている野菜のタレですが、揚げ物に何でも合うのでお試しください。買ってきたお惣菜にもいいですよ！
（南蛮漬けのたれ）
玉ねぎ 150ｇ
にんじん 70ｇ
ピーマン 50ｇ
＜調味料＞
しょうゆ 大さじ1 1/2
酒 大さじ1
塩 少々
米酢 小さじ２
ねり梅 20ｇ
砂糖 大さじ1 1/2
① 野菜はうすくせん切りにし、さっと茹でておく
② 調味料を合わせ、野菜をあえる
６月２日(水)の献立
麦ごはん、牛乳、アジの梅風味、豚汁
