【今日の給食】
麦ごはん 新じゃがのそぼろ煮 いかの梅のり和え 牛乳
【給食クイズ】
じゃがいもは外国から伝わった野菜です。
どこの国から伝わった野菜でしょう？
① イギリス
② アメリカ
③ インドネシア
正解は、 ③ インドネシア です。
１６００年頃に、インドネシアのジャガトラ港から長崎に伝わり、当時は『じゃがたら芋』と呼ばれていました。そこから『じゃが芋』と呼ばれるようになりました。
今の時期は“新じゃが”が美味しい季節ですね♪
新じゃがは煮崩れしやすく調理するのが難しいですが、早島小の調理員さんは煮崩さず、上手に調理してくれました。
煮汁の味もしっかり染み込み、新玉ねぎの甘みも加わって、美味しい“新じゃがのそぼろ煮”が出来上がりました☺
ぜひお家でも、新じゃがが出回るこの時期に作ってみてはいかがでしょうか？
