今日は年に1度の豆ごはん！
豆ごはんのグリンピースは岡山ではアラスカと呼ばれ、旬の今の時期しか生のものは食べられません。なので、給食でもこの時期に取り入れるようにしていますが、地球温暖化のためか、年々お豆さんに芽が出ている時期が早まっているような・・・
給食の食材は毎朝納品していただいていますが、剥き実にするとすぐ芽が出てしまうようです。
このまま放置すると豆苗になるのかなって思ってみたり・・・
今年もおいしく炊けました。
５月１８日（火）の献立
豆ごはん、牛乳、赤魚の塩麹焼き、きんぴら、じゃが芋の味噌汁
