【今日の給食】
麦ごはん かつおの揚げ煮 しらすの甘酢和え 若竹汁 牛乳
【給食クイズ】
“目には青葉 山ほととぎす 初○○○” という俳句の○○○に入る魚はどれでしょう？
① かつお
② まぐろ
③ ひらめ
正解は、 ① かつお です。
“目には青葉 山ほととぎす 初鰹” という有名な俳句があります。
目には新緑の青葉が映り、耳には山にいるほととぎすのさえずりが聞こえ、口には初鰹の味が広がっている。。。という意味だそうです。
先週の土曜日から中国地方も梅雨入りしたため、数日前の気候だとぴったりだったのですが、少しずれてしまいましたね。
食べ物から季節の移り変わりを知ることができるのは、和食のよさのひとつでもあります。
今日の給食では、揚げたかつおに少し生姜が効いた甘辛いたれをからめています。
子どもたちの食べている様子を見に行くと、かつおの揚げ煮を“お肉のやつ”と呼んでいました☺
確かに見た目はサイコロステーキのようですが、かつおですよ！
