2019年11月28日木曜日

11月27日(水)今日の給食

 こんにちは給食室です。

 煮物のおいしい季節です。
 実は今日のおでん風煮、私も家でよく作るのですが、保温鍋を使って前日から仕込みます。
 すると次の日の夜にはおいし~く食べられるのですが・・・
 給食のおでん風煮は、大きな鉄の回転釜で作っているので、短時間でほっこり、味のしみたおいしい煮物ができあがります。

 ご家庭で煮物を作る時、圧力鍋を使われる人もいらっしゃると思いますが、保温鍋、なかなか使えます。ある程度煮えたら、沸騰させて保温すればできるのです。
 ぜひお試しを~♪


11月27日(水)の献立



麦ごはん、牛乳、おでん風煮、しらす入り酢の物