③ 煮干し
みそ汁には、煮干し出汁を使います。すまし汁には、かつおぶしと昆布からとった出汁を使っています。
【今日の問題】
「開城大根煮」の料理はどこの国の料理でしょうか？
① 日本 ② 中国 ③ 韓国
【今日の給食】
麦ごはん 牛乳 開城大根煮 茎わかめのナムル
今日は、岡山県産の黒豆を使った”黒豆ごはん”をしました。豆が苦手な児童が多いようで、今日はごはんの残飯が入った食缶が多く返ってきました。とても残念でした。大人にとっては満足できる献立だと思うので、児童のみなさんにも同じ思いになってもらえるように、がんばりたいと思います。
