【 今日の給食 】
麦ごはん 牛乳 若鳥のから揚げ ポテトサラダ みそ汁
2/7～2/10は早島小学校の給食週間です！今月の給食目標は「感謝をして食べよう」です。早小のみんなから給食に関わる全ての人に日頃の感謝の気持ちを伝えようという取組です。そのため今週は早小のみんなに「もう一口食べる」ことで残量を減らして食材から命をいただくこと、食材を作ってくださる人、運んでくださる人、調理をしてくださる人等への感謝の気持ちを伝えてもらおうと思います。
早小給食週間初日は、給食委員会の子たちが全校へ「もう一口食べる」大切さについて伝えました。今週の残量結果が楽しみです☺♪
【 給食クイズ 】
から揚げを調理するときによく使われる粉が二つあります。それはどれでしょう？
① 小麦粉 ② 片栗粉 ③ 強力粉 ④ パン粉
答えは下へ↓
【 クイズ答え 】
① 小麦粉 ②片栗粉
片栗粉を使うことで外はカリッと中はジューシーになり、小麦粉を使うと外はサクッと中はふわっとジューシーに仕上がります。最近では２つを混ぜて使う人が多いですが、給食では片栗粉を使用します。
