今日は毎年好評✨早中の調理場で一つ一つ手作りした「スイートポテト」です。
ボイルしたさつま芋に砂糖、塩、牛乳、生クリーム、バターを混ぜ合わせ、卵黄を塗って、黒ゴマをふって焼きます。
とても簡単に作ることはできますが、やはり４１０個、時間までに作るのはなかなか大変！
ですが、本当においしいのでぜひ、ご家庭でもお試しください。
つぶしやすい大きさに切って、茹でたさつま芋をつぶします。
牛乳、生クリーム、バターなどを入れ、混ぜ合わせます。
これだけ食べてもおいしいです！
ビニール袋に入れて絞り出します。
卵黄を塗っていきます。
黒ごまを散らします。
これから焼きます。
焼けました～♪
給食の１個分（材料＆分量）
さつまいも ５５ｇ
砂糖 ４ｇ
塩 ０．２ｇ
牛乳 １０ｇ
生クリーム ２．５ｇ
バター ２ｇ
卵黄 適量
黒ごま 適量
１３号深厚 アルミホイル
２月２５日（金）の献立
ホットドック、牛乳、じゃがいもとほうれん草のスープ、手作りスイートポテト
