こんにちは給食室です。
今日は韓国料理です。
鰆のヤンニョムジャン焼きのヤンニョムジャンとは、香味野菜に調味料を合わせた韓国風のピリ辛しょうゆだれのことです。
また、トックは米で作った棒状の餅で、日本と同様、お正月に食べられたりもしますが、煮込み料理や鍋料理に入れたりして、よく食べられているそうです。近年は、日本でも珍しくないメジャーな食材になっていますよね。
韓国のピリ辛料理は、ごはんが進むおいしさです。
2月15日(水)の献立
麦ごはん、牛乳、鰆のヤンジョムヤン焼き、チョレギサラダ、トックスープ