明日は、鶴崎神社のお祭りです。夜には露店も出るそうです。
ということで、一足先に祭り寿司です。
最近では、お祭りに祭りすしを作るご家庭も減っているようなので、早中では年に2回、お祭りの前に祭り寿司を取り入れています。
祭り寿司は岡山では、ばら寿司ともいうちらし寿司のことですが、岡山は魚介も農作物も豊かな土地柄から、豪華に具材を寿司飯の上にはるお寿司になったそうです。
給食では寿司飯に混ぜ込んでいますが、えびもたこもあなごも入った豪華版✨です。
１０月１４日（金）の献立
祭り寿司、牛乳、湯葉となめこの赤だし
