【 今日の給食 】
米粉パン 牛乳 シュクメルリ あじさいサラダ もち麦スープ
今日の給食は「シュクメルリ」です🍗シュクメルリとはジョージアの伝統的な料理です。ジョージアで、もともとよく食べられていた料理に、牛乳を加えて作ったのが始まりと言われています。そしてジョージのラチャ地方にある“シュクメリ”という村に伝えられ、よく食べられるようになったのが名前の由来だと言われています☺
そして、今日は副菜にあじさいサラダを付けました。あじさいは梅雨の時期に咲く、淡い紫や青色の綺麗な花です。レッドキャベツをあじさいに見立てて作りました。目でも楽しく食べてくれると幸いです☺♪
レッドキャベツを小さめの角切りしていたため、子どもたちは本当のあじさいの花だと思ったようで「あじさいって食べれるんだ！」と言っていた子が多くいました☺給食を作るこちらからすると、あじさいに見えるのは大成功♪なんて気分になりました☺
【 給食クイズ 】
“シュクメルリ”は伝統的なジョージア料理の一つです。主な材料は、鶏肉と牛乳とあと一つは何でしょう？
① 玉ねぎ ② にんにく ③ しょうが
答えは下へ↓
【 クイズ答え 】
② にんにく
にんにくをたっぷり使うことから、“世界一にんにくを美味しく食べられる料理”と言われています。
