【 今日の給食 】
山路ごはん 牛乳 焼きししゃも キャベツの辛子マヨネーズ和え
もみじ麩のすまし汁
今日は、炊き込みご飯でした。鶏肉・にんじん・こんにゃく・いんげん・しめじ・油揚げ・栗と具だくさんの炊き込みご飯です。具材も一緒に炊き込んで炊飯するので、ごはんに旨みがたくさん入って、おこげもできて良い感じに仕上がりました。
すまし汁もこんぶ・かつおで出汁をとっているので、出汁の味がしっかりしてとても美味しくできました！子どもたちもしっかり食べてくれていました。
【 今日のクイズ 】
今日のししゃもは、漢字で書くとどれになるでしょう？
① 鱸 ② 柳葉魚 ③ 鰤
答えは下へ↓
【 クイズの答え 】
② 柳葉魚
”柳葉魚” と書いてししゃもと読みます。由来は、いろいろありますが、アイヌの言語が語源とされ、魚がとれず困っていたところ神様が柳の葉に魂を吹きかけ川へ投げ入れたことで小魚がとれるようになり助かったという説があります。
