こんにちは給食室です。
今日は、ごはんがすすむ和の献立です。
根菜は、れんこん、ごぼう、にんじん、だいこん、さといもなどなど、地中にできるものをいいます。
これらは食物繊維が豊富で、この食物繊維は体を温め、代謝をアップしてくれる働きがあります。
ごま味噌煮ということで、ごまがいっぱい入っています。ごまの歯ごたえと風味が野菜のおいしさを引き立ててくれます。
この煮物なら、みんな残さず食べられるだろうなぁという自信作です!!
10月6日(金)の献立
麦ごはん、根菜のごま味噌煮、にしき和え、しそこんぶ佃煮