早いもので、９月が終わりますね～。
夏野菜を使っての献立が多かった９月から、今度は旬の食材が豊富な食欲の秋🐽の１０月です。
１０月の献立も盛りだくさんなので、お楽しみに～
９月２９日（金）の献立
麦ごはん、牛乳、牛肉となすのしぐれ煮、いかの酢味噌和え
★しぐれ煮とは、しょうがを使った佃煮のようなものです。牛肉だけで作ることもありますが、なすを入れているのが献立のポイントです。なすは嫌われがちですが、独特の味と食感が肉のおいしさを引き立てる役目をしてくれます。旬が終わりに近づいたなすをおいしくいただきましょう。
