こんにちは給食室です。
今日は、魚がメインの和食の献立です。
さばの香味焼きは、おいしくておすすめなのでレシピを紹介しま~す!!
(材料)
さば(4切)うす塩のさばでOK
(下味)
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
白ねぎ 30g
しょうが ひとかけ
(作り方)
① 下味の調味料に小口切りの白ねぎ、しょうがを入れ、さばと一緒に浸けておく。
② 浸けておいた下味ごと焼く。
ぜひ、お試しください♪
9月11日(月)の献立
麦ごはん、牛乳、さばの香味焼き、磯和え、えのきの味噌汁