2017年10月24日火曜日

10月23日(月)の給食

 こんにちは給食室です。

 さんまは、はらわたの血合いや内臓にも栄養がありますが、苦みが苦手な人も多いと思います。今日は頭とはらわたをとってもらって、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがに漬けたものをでんぷんをまぶして揚げているのでいるので、背骨一本になるように食べることができます。
 日本人はやはり魚を箸できれいに食べられるようになりたいですね。

10月23日(月)の献立

 

麦ごはん、牛乳、さんまの竜田揚げ、ピーナッツ和え、かぼちゃの味噌汁