土用の丑の日は、丑の“う”にあわせて「う」のつく、うなぎや瓜、うどんなどを食べて、夏の暑さに負けないようにします。
〔うなぎ〕
夏バテ防止や夏痩せに効く食べ物として、奈良時代より重宝されていました。
〔うどん〕
夏バテで食欲がないときでも食べやすく、消化吸収に優れています。
〔梅干し〕
梅干しの酸味が唾液の分泌を促し食欲不振を解消します。
クエン酸が新陳代謝を活発にするため、夏バテの防止に役立ちます。
〔瓜〕
きゅうり、すいか、冬瓜、南瓜（かぼちゃ）、苦瓜（にがうり）などは、体内の余分な熱を冷ます効果があります。
利尿効果もあるので、むくみ防止にもなります。
【今日の問題】 香草焼きに使った香草はどれでしょう？
① タイム
② ローズマリー
③ バジル
【今日の給食】 米粉パン 鶏肉の香草焼き イタリアンサラダ 押し麦スープ 牛乳
