今日は長崎の郷土料理の皿うどんです。
中華料理店などで食べたことがある人も多いかとは思いますが、給食でも体験をしてほしいと思い、早中ではず～っと昔から年に１回は取り入れるようにしてします。
昔の話をすれば、とても喜んで待ち望んでくれていた皿うどんですが、最近はちょっと残量が多く・・・
聞くところによると、どんどん量が増えていく、とのこと。
確かに、麺があんかけを吸って増えていくのかもしれませんが、
その前に、麺がパリパリの時に食べたらおいしいんですけれど・・・
今年はどうなることやら。
７月２９日（水）の献立
皿うどん、牛乳、コーンサラダ
