明日は旧正月です。
中国では春節といわれ、伝統的な祝日です。
中国の大みそかは、家族みんなで餃子を作り、食べる習慣があるそうなので、今夜は中国の家庭では餃子作りに励まれるのでしょうか。
餃子には、幸運を包んでそれを食べて裕福になるという意味が込められ、また、麺にはその細長い形状から、長生きできるという意味が込められているそうです。
今日は日本では珍しくなく、普段からよく食べられていますが、中国料理でまとめてみました。
１月２７日（金）の献立
ラーメン、牛乳、揚げ餃子、小松菜の甘酢和え、ごまだんご
