給食週間２日目。
今日は、岡山の地場産物を使った献立です。
鳥取との県境にある蒜山に伝わる蒜山おこわは、白米にもち米、野菜や山菜、鶏肉などを加えたいわゆる五目おこわですが、お祭りや祝い事には必ず登場する蒜山を代表する料理です。
今日は早中用にアレンジした蒜山おこわです。
おいしくて、栄養満点！！
ですが、またメインがないよ～って子どもたちに言われそうです。
魚や肉がバーンとないとそう思うようですが、今日の献立には、たんぱく質になる食材はいろいろ使われているんです。
蒜山おこわには鶏肉だけでなく、油揚げやちくわ、ピーナッツ和えにはいか、そしてかきたま汁にはたまご。
みなさん、嫌いなものを見つけるだけでなく、どんな食材が使われているかもよく見ながら食べてくださいね。
１月２５日（水）の献立
蒜山おこわ、牛乳、ピーナッツ和え、かきたま汁
