みなさんは、マッシュルームの生産量が岡山県は日本で２位だということをご存知でしたか？そのほとんどが瀬戸内市で作られています。
今日は残念ながら、レトルトのマッシュルームを使っていますが、生のものだと、食感も香りも格別でとってもおいしいです。
いつか、生のマッシュルームでこの鶏肉のマッシュルームソースを作ってみたいなぁと思っているのですが、やはり価格が・・・ということでお預けです。
お店でマッシュルームを見かけたら、ぜひ料理に取り入れてみてください。
６月７日（火）の献立
米粉パン、牛乳、鶏肉のマッシュルームソース、海藻サラダ
