寒い日が続いています。こんな日にはやっぱり温かいものが食べたいですよね。
今日は海鮮チゲですが、チゲとは、もともとキムチや肉、魚介類、豆腐などを出し汁で煮込んだ朝鮮の鍋料理の一つです。
チゲとは鍋料理のことを意味するので、辛いイメージがあるかもしれませんが、辛くないチゲもたくさんあるようですよ。
今日はキムチを入れず、豆板醤を入れた日本風に言うと、海鮮味噌鍋です。
魚介からだしが出て、野菜もたっぷり具だくさん、おいしですよ～
１月３０日（月）の献立
麦ごはん、牛乳、海鮮チゲ、ひじきのマリネ、大山白バラプリン
