【 今日の給食 】
麦ごはん 牛乳 鯨の竜田揚げ 酢の物 赤だしのみそ汁
こんにちは、給食室です☺
今日は、くじらの竜田揚げです！昔、戦後の食べ物が少ない時代には、牛肉・豚肉・鶏肉の３つの肉は手に入りづらく、代わりにくじら肉が食べられていました。昔は、くじら肉は安くて栄養もたくさん入っているので、多くの子供たちの健康を支えてきた食材です。現在では、くじらは獲ってもいい数が決まっていて手に入りづらくなりました。現代では少ない給食ならではのくじら肉、感謝していただきました☺
【 給食クイズ 】
今までは、ほとんど給食で食べることがありませんが、昔よく登場していた食材は、なんでしょう？
① たぬきの肉 ② くじらの肉 ③ いのししの肉
答えは下へ↓
【 クイズ答え 】
② くじらの肉
戦後の食糧難の時代に安く手に入り、高たんぱく・高鉄分など、栄養もしっかり摂れることから、くじら肉はよく給食に出ていました。
