１月２７日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　蒜山といえばひるぜん焼きそばが有名になりましたが、蒜山おこわは、もち米に野菜や山菜、鶏肉を加えたいわゆる五目おこわのことで、お祭りや祝い事には必ず登場する蒜山を代表する料理です。

　本場では、栗や麦も入っているそうですが、早中の主食は麦ごはん、また、今が冬ということもあり、麦や栗を入れない蒜山おこわになっています。

１月２７日（金）の献立

蒜山おこわ、牛乳、いかの酢味噌あえ、えのきのかきたま汁