こんにちは給食室です。
今日のごはんは、「高菜と枝豆のごはん」ですが、この高菜は高菜漬けなのですが、もともと九州でよく食べられていたものですが、今では全国で食べられるようになっている、緑黄色野菜でピリッと辛い葉野菜です。
みなさんがよく知っているのは、コンビニなどでもよく売っている高菜のおにぎりかもしれませんが、実は料理にいろいろ使えます。
定番はごま油炒め、そのほか、チャーハン、パスタ、スープなど、なかなか使える漬物です。
6月18日(月)の献立
高菜と枝豆のごはん、牛乳、千種焼、すまし汁