６月２０日（水）の給食

　こんにちは給食室です。

　日本人に馴染み深い中華料理は、長い歴史、文化、広大な面積を持つお国柄、大きな地域差があり、食べられるものはなんでも食べる、そして大きな傾向としては、火を使って油で炒める調理法が発達している料理です。
　北京、上海、広東、四川を中国四大料理と呼び、今日の麻婆豆腐は四川料理に入ります。
　ちなみに、中国ではマーボーではなく、マーポーと呼ばれているそうです。

６月２０日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、中華あえ