2018年5月24日木曜日
5月24日 今日の給食
【前回の答え】
① たまねぎ
たまねぎを包丁で切ると涙が出ます。
これは“硫化アリル”が出るからです。この硫化アリルは、胃の粘膜も刺激するので、食欲がもりもりわいてきます。
【今日の問題】
瀬戸内海に面した岡山県では、海産物もたくさんとれます。
今日の給食で使っている“たこ”は、どこの港でとれたものでしょう?
① 日生港
② 下津井港
【今日の給食】
麦ごはん 回鍋肉 たこと海藻の中華和え 牛乳
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