天板で作った松風焼きです

　こんにちは給食室です。

　今日は、天板で松風焼きを作りました。

　けしの実をふって焼いたものを松風焼きといい、おせち料理に使われますが、早中の給食ではごまを使っています。

　ごぼうとごまの歯ごたえ、しょうがの香りがおいしい一品です。

５月２５日（水）の献立

麦ごはん、牛乳、松風焼き、いかの梅のり和え、にらたま汁

（松風焼きのたねを作っている写真がなくてすみません・・・）

松風焼きのたねを天板に均等に広げます

ごまをふります

焼きま～す

焼けたら、均等に切り分けます（これが難しい！！）