今朝はひさしぶりの雨です。
空気が乾燥していると、口やのどの粘膜も乾燥し、防御反応が落ちてしまい、病気に感染しやすくなります。
なので、湿気は必要！恵みの雨なのです。
室温や湿度など、毎日記録をしている方はあまりいらっしゃらないと思いますが、調理場では朝、必ず確認しているので（調理中も）その日の天候がとてもよくわかります。
みなさんのお家でも、温度と湿度計を置くことで、風邪やインフルエンザの予防や、健康管理の目安になると思いますので、ぜひお試しください。
２月６日（水）の献立
麦ごはん、牛乳、鶏だんごのみぞれ煮、ひじきの甘酢あえ
