１月３１日（金）今日の給食

　こんにちは給食室です。

　春の季語となっている鰆ですが、漁獲高が多い春が旬といわれていますが、実は脂がのっている冬がおいしい魚です。
　鰆は身が白いのですが、青魚です。
　ビタミンが豊富で低カロリー、あっさりとした味の魚で、岡山を代表する魚です。


１月３１日（金）の献立

蒜山おこわ、牛乳、鰆の塩焼き、大根のもろみあえ、えのきのかきたま汁