こんにちは給食室です。
今日はインドのカレーを参考にして作ったカレーです。
インドでは、辛いカレーをマイルドにし、コクをアップするためにヨーグルトを使います。
また、インドではヨーグルトをベースにしたラッシーというドリンクを飲む習慣もあります。
乳製品はお腹の調子を整えるだけでなく、お口直しにもぴったりです。
今日はミルメークがついているので、ちょっぴり甘い牛乳がカレーの辛さを和らげてくれるでしょう。
12月13日(金)の献立
チキン&豆カレー、牛乳、雑穀とツナのサラダ、ミルメーク